Ileana Matos Daniel Torrealba sorprendió a los comensales que desayunaron el pasado domingo en El Asador con suero caroreño y pisillo de chigüire –“uno de...

Gastronomía

La arepa tiene una versión para el gusto de Baltimore

Revista Venezolana - 15/05/2017 0

Ileana Matos De la reina pepiada lo único que no gustó a los clientes de White Envelope –la arepera que Federico Tischler abrió en Baltimore...

Inmigración

Testimonio sobre los venezolanos: ¿Por qué se van? ¿Por qué se quedan?

Revista Venezolana - 22/01/2017 0

No es valiente el que se queda. No es cobarde el que se va. Ni viceversa. ¿Cuántos se han ido queriendo quedarse y cuántos...

Economía

Venezolanas se las ingenian para preparar las arepas

Revista Venezolana - 03/01/2017 0

Algunas familias de la parroquia Mariara en el municipio Diego Ibarra del estado Carabobo, se las han ingeniado para preparar las tradicionales arepas y...

Gastronomía

La arepa venezolana cambia de ‘look’

Revista Venezolana - 20/09/2016 0

Por Nazareth Balbás Hay placeres insustituibles y la arepa, para la mayoría de los venezolanos, es uno de ellos. Sin embargo, la coyuntura económica que...

Gastronomía

Arepas sabrosas y sin harina de maíz

Revista Venezolana - 14/08/2016 0

Por Ana María Hernádez Pueden ser de yuca cruda o rallada, de plátano de cualquier color, de cambur si está muy verde y hasta de...

Gastronomía

Así se prepara el Sancocho de Gallina en Venezuela

Revista Venezolana - 25/07/2016 0

Según las costumbres culinarias, este plato tiene su origen en el cocido español y no sólo puede ser de gallina, sino que puede variar...

Economía

Aguantar la pela de la dieta de Maduro

Revista Venezolana - 20/07/2016 0

Hay ayunos místicos y también muchas dietas como la de piña, la de los astronautas y la de proteínas. Tripas de “Tres Leches” y...

Gastronomía

¿Cómo hacer arepas sin harina de maíz?

Revista Venezolana - 15/07/2016 0

Venezolano que se respete, no renuncia a la arepa. Muy a pesar de las dietas, intolerancias o dificultad para conseguir algún ingrediente, siempre hay alternativas...

Gastronomía

La Cuchara, sabor venezolano en Madrid

Revista Venezolana - 30/06/2016 0

Hoy visitamos un local con una gastronomía poco explorada a pesar de su riqueza, como es la venezolana. La alegría de sus gentes se...

Humor

Claudio Nazoa: «Después del Revocatorio he aquí el nuevo gobierno»

Revista Venezolana - 28/06/2016 0

@claudionazoa Si usted aún apoya esta cosa extraña, inaudita, fea, loca, persecutoria, destructiva, absurda, ruinosa, maléficaprofanadora, tramposa, cruel, acosadora, grosera, impositiva, irrespetuosa, vulgar, impía, corrupta,...

Eventos

Gastroruta venezolana: sincretismo de sabores en Barcelona

Revista Venezolana - 15/06/2016 0

Entre el 16 y el 26 de junio un tour gastronómico por 11 locales revelará una fusión de sabores provenientes de 3 continentes en...

Gastronomía

¡Haz arepas sin harina pan!

Revista Venezolana - 14/06/2016 0

Cuando a los venezolanos nos hablan de arepas nos imaginamos una cantidad de preparaciones deliciosas con todo tipo de rellenos, formas, sabores y texturas....

Gastronomía

Arepas: puro sabor caribeño

Revista Venezolana - 12/06/2016 0

Por Analia de la Llana - adelallana@losandes.com.ar Venezuela y Colombia se disputan su origen y reinado, aunque lo más importante es que este delicioso platillo...

Gastronomía

Los templos del bocadillo gourmet en Madrid con sabor venezolano

Revista Venezolana - 07/06/2016 0

Nos hemos liberado del cuchillo y el tenedor. Comer con las manos se ha reivindicado mediante algo tan banal como las hamburguesas, que se...

Gastronomía

Desde China y Venezuela: dos restaurantes auténticos

Revista Venezolana - 26/04/2016 0

Nuestro cronista culinario visita La Cuchara y Casa Lafu: dos restaurantes 'étnicos' que se afianzan en Madrid Perdonen que empecemos en plan Pero Grullo: hace...

Gastronomía

Caña de azúcar, cocina venezolana para disfrutar con el alma

Revista Venezolana - 07/04/2016 0

La cocina venezolana creativa tiene en Caña de Azúcar un espacio en Barcelona en el que las hermanas Osío nos ayudan a descubrir toda...

Humor

La Parrila de César Miguel

Revista Venezolana - 22/03/2016 0

@claudionazoa César Miguel Rondón tiene fama de ser el mejor maestro parrillero, y para demostrarlo, el año pasado, invitó a un grupo de amigos a...

Gastronomía

“Antojos Araguaney” ofrece la mejor gastronomía venezolana en Madrid

Revista Venezolana - 29/02/2016 0

En el mundo de la gastronomía hay muchas cocinas emergentes, y de una de ellas ha sido el desarrollo de la comida venezolana en...

Curiosidades

La gastronomía venezolana una de las más variadas en el mundo

Revista Venezolana - 10/12/2015 0

La gastronomía venezolana es muy variada por su procedencia europea. Dentro de esta se pueden encontrar una gran variedad de colores y sabores, esto...

Música

Los Amigos Invisibles vuelven a sus orígenes

Revista Venezolana - 22/07/2015 0

Disco acústico es lo nuevo de Los Amigos Invisibles Grandes éxitos en compañía de buenos amigos y un regreso a sus orígenes latinos fue la...

Curiosidades

Cinco atributos del ron venezolano

Revista Venezolana - 18/05/2015 0

Cinco atributos del ron venezolano El libro Ron de Venezuela acaba de estrenar su segunda edición ampliada y actualizada. Allí se muestra en detalle cómo...

Curiosidades

Las arepas no son sólo de maíz

Revista Venezolana - 13/04/2015 0

Las arepas no son sólo de maíz El plátano, con su sabor dulce, o la yuca, que ayuda a reducir los triglicéridos, pueden ser los...

Curiosidades

Breve historia sobre la Arepa y su versatilidad

Revista Venezolana - 10/03/2015 0

La Arepa es el pilar fundamental de la dieta de los venezolanos, pero ciertamente también está presente en otros países de la región, como...

Empresas

Productores de yuca piden ayuda para cubrir demanda de las franquicias

Revista Venezolana - 08/01/2015 0

El peligro del repunte en la demanda de yuca es que no existe músculo agroindustrial del rubro Ante la escasez de papas fritas en restaurantes...

Eventos

La mejor hallaca de madrid celebra una nueva edicion

Revista Venezolana - 15/11/2012 0

EL CONCURSO: LA MEJOR HALLACA DE MADRID CELEBRA UNA NUEVA EDICIÓN Por tercer año consecutivo se llevará a cabo en la capital el concurso: “La Mejor...

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