Ileana Matos
Daniel Torrealba sorprendió a los comensales que desayunaron el pasado domingo en El Asador con suero caroreño y pisillo de chigüire –“uno de...
Algunas familias de la parroquia Mariara en el municipio Diego Ibarra del estado Carabobo, se las han ingeniado para preparar las tradicionales arepas y...
Por Nazareth Balbás
Hay placeres insustituibles y la arepa, para la mayoría de los venezolanos, es uno de ellos. Sin embargo, la coyuntura económica que...
Venezolano que se respete, no renuncia a la arepa. Muy a pesar de las dietas, intolerancias o dificultad para conseguir algún ingrediente, siempre hay alternativas...
Cuando a los venezolanos nos hablan de arepas nos imaginamos una cantidad de preparaciones deliciosas con todo tipo de rellenos, formas, sabores y texturas....
Por Analia de la Llana - adelallana@losandes.com.ar
Venezuela y Colombia se disputan su origen y reinado, aunque lo más importante es que este delicioso platillo...
Nuestro cronista culinario visita La Cuchara y Casa Lafu: dos restaurantes 'étnicos' que se afianzan en Madrid
Perdonen que empecemos en plan Pero Grullo: hace...
La gastronomía venezolana es muy variada por su procedencia europea. Dentro de esta se pueden encontrar una gran variedad de colores y sabores, esto...
Cinco atributos del ron venezolano
El libro Ron de Venezuela acaba de estrenar su segunda edición ampliada y actualizada. Allí se muestra en detalle cómo...
Empresas Polar, la multinacional de origen venezolano, ha estrenado un centro de innovación dedicado a la investigación y desarrollo (I+D) en España, ubicado en...
Hasta 12.000 euros de ayudas para digitalizar las pymes
El programa Kit Digital ofrece ayudas económicas a Pymes y a trabajadores autónomos. La gestión, a...
Los quesos venezolanos
Venezuela es el segundo país productor de quesos en Latinoamérica y uno de los veinticinco más esenciales del planeta, según la FAO
Venezuela...