Etiquetas Gastronomía venezolana

Tag: gastronomía venezolana

José Ragazzi habla sobre el presente y el futuro de la gastronomía venezolana

Por Giuliana Chiape José Ragazzi es una joven figura de la cocina venezolana que, en 2019, regresó al país después de 14 años de un...

El tequeño: sin partida de nacimiento, pero con cédula de identidad

Por Karem Gonzalez Los fanáticos más fervientes dicen que el pasapalo merece dominar el mundo y un poquito más allá, porque, como dice la escritora...

¿Tequeño de Oreo? Sí, existe, y el de golfeado también

  Por Giuliana Chiappe Con su marca Kurvan, el chef King Sam Chang ofrece los tradicionales tequeños de queso pero también otros sabores muy originales. Eso...

El funche: la receta de la abuela para tiempos de crisis

  Mariángel Velásquez Rincón El funche era una comida muy típica en la Venezuela de antaño, aunque hoy muy pocos. Sin embargo, es una excelente oportunidad...

El casabe podría ser patrimonio cultural

El casabe es postulado por cinco países incluyendo Venezuela, como Patrimonio de la Humanidad ante la Unesco Representantes gubernamentales de los países enrolados en el...

Venezolanos conquistan Alicante con sus arepas en «Sabolé»

Por Rubén Vásquez Maria Alejandra Cedeño y William Dugarte se dedicaron por años al campo jurídico en Venezuela, pero al emigrar a Alicante, España, lograron abrir...

Sin Bandera y las arepas venezolanas

Los integrantes de la banda mexicana Sin Bandera aprovecharon su estancia en Venezuela para comer unas deliciosas arepas en un conocido restaurante de la ciudad...

La venezolana Jae Dorante lleva la arepa hasta Islandia

La venezolana Jae Dorante causó sensación en redes sociales al compartir un video en el que se muestra a una mujer nativa de Islandia...

10 empanadas populares de Venezuela

Por Carlos Vidal Las ventas de empanadas son parada obligada para cualquier viajero venezolano de carretera que se respete. Son el desayuno del trabajador...

30 tradiciones venezolanas

Por Bernardo Vernaéz Como en muchos otros países de Latinoamérica las costumbres venezolanas son expresiones culturales que se originan de la mezcla entre las tradiciones...

La arepa venezolana en África Occidental

La zuliana Arianna Ortega lleva adelante, en la capital de Guinnea Bissau, un restaurante familiar junto con su esposo, nacido en el país africano....

La nomenclatura de la arepa, por Miro Popic

No vamos a comenzar nuevamente con eso de si la arepa es colombiana o de cualquier otro lado. Está claro, y así lo reconocen...

Guía Michelin elogia a la arepa venezolana en sus redes sociales

Por Franklin Delgado La prestigiosa Guía Michelin publicó el Jueves Santo en un post de su cuenta en Instagram elogias a la popular arepa venezolana como uno de...

Tío Papelón: comida venezolana en Barcelona y pronto en Madrid

Por Daniela Carrasco Ángel Higuera logró crear un ambiente criollo en Barcelona, España con su restaurante Tío Papelón (@TioPapelon), el cual es representado por un...

Tequeño, aperitivo que arrasa en ventas en España

Por Jaime Nuñez Triunfa en las reuniones con amigos y familiares como tapa antes de las comidas y como un rico tentempié Mercadona se ha convertido en...

Las donas con toque venezolano que endulzan rincones de Uruguay

Anacary Marcano, Hoover Betancourt y Josué Marcano convirtieron su amor por las donas en un emprendimiento venezolano familiar: Donutcity, que ha resaltado entre los...

El alma de la cocina latina de Irena y su misión de ayuda

Con una visión diferente, muchas horas de trabajo y la ayuda de su fiel equipo, una venezolana en la ciudad de Baltimore trabaja en función...

¿Hay gastronomía en Venezuela más allá de las arepas y las empanadas?

En redes sociales se abrió el debate sobre la comida venezolana. Muchos usuarios, orgullosos de lo nuestro, salieron al paso de algunos radicales que...

Ellos llevan Venezuela a tu mesa

La comida venezolana Ysabelle Gourmet es de lo más pedido en Ourense a través de Uber Eats

Disfruta de la mejor gastronomía venezolana sin salir de Madrid

La gastronomía venezolana es una de las más sabrosas, atractivas y deliciosas que podemos encontrar en Madrid

Los venezolanos, de “Maravilla” en Madrid

El Mercado de Maravillas cuenta con un importante número de emprendedores venezolanos. POR: JOSÉ A. PUGLISI/IBEROMÁERICA El Mercado de Maravillas se ha convertido en el epicentro...

El chef venezolano del Presidente Macri

Otto Rojas ¡Sentirá a Venezuela en su paladar, señor Presidente! escuchó el mandatario argentino, Mauricio Macri, luego de preguntar cuál iba a hacer la sensación...

Su majestad la arepa

Los locales dedicados a la venta del tradicional alimento latinoamericano se han multplicado con la llegada de inmigrantes venezolanos Mauricio Bernal Hay una de entre todas...

Regresa a Barcelona La GastroRuta Venezolana

Como ya es tradición, los exóticos sabores de la gastronomía venezolana toman nuevamente Barcelona gracias a la GastroRuta Venezolana. El tour gastronómico, que arriba a su...

Food Truck el negocio que impulsa la gastronomía venezolana en Europa

Rossana Franco Food Truck el negocio que impulsa la gastronomía venezolana en Europa El Food truck es uno de los negocios que más crece en Madrid...

El matrimonio venezolano detrás de los tequeños más ‘molones’ de Madrid

Miriam Achikar y Anselmo Afonso, fundadores de Wakü. Giuseppe Platania “Nunca nadie nunca logró nada espléndido fuera de quienes se atrevieron a creer que algo dentro...

La arepa conquista al mundo

Lista para transportar sabores y memorias la arepa se ha posicionado, poco a poco, en varios países como una opción novedosa y gourmet, que...

7 Tipos de Arepas según su relleno

El relleno que acompaña las arepas es tan esencial como la cultura misma de la arepa, tanto así que con el tiempo han nacido...

La comida venezolana se abre un espacio en el exterior

Pedro Mezquita conversó en el programa A Tiempo de Unión Radio  sobre los lugares que se encuentran en el exterior ligados a la gastronomía...

7 comidas para saborear a Venezuela en cualquier parte del mundo

La magia de recordar un lugar, bien sea a través de la música, de la gente, de su cultura o de los sabores, nos...

El gallery bar Cruz 10 estrena pagina web

Cruz 10 Bar, el nuevo gallery bar del barrio de Salamanca, ha inaugurado página web con el objetivo de dar a conocer las últimas...

Caprichos venezolanos directamente en tu mesa con el restaurante La Cuchara

En 2006 una pareja de cocineros venezolanos deciden poner rumbo a España y con ellos sus ganas de traer un pedacito de su tierra:...

El autentico sabor de la Hallaca venezolana en «La Candelita» Centro, Madrid

Por fin podemos disfrutar en Madrid de la autentica Hallaca en el hot spot gastro latino por excelencia de Madrid: La Candelita.  La hallaca es...

Caracas, el gusto por lo dulce y lo salado

El pastel de polvorosa de gallina o pollo puede ser el punto de partida para la revisión de la cocina caraqueña pues envuelve influencias...

Rentabilidad gastronómica en Venezuela

Por BW Turismo #ApuntesBwTurismo De lo placeres de la vida, comer es uno de los más sabrosos.  Por tradición venezolana, en cada hogar tenemos un plato...

Venezolanos en Madrid, ¿la nueva sucursal del cielo?

Rossana Franco Zambrano Fue en 1953 cuando muchos inmigrantes de la post guerra llegaron a Venezuela provenientes de España por el Puerto de La Guaira....

“Antojos Araguaney” ofrece la mejor gastronomía venezolana en Madrid

En el mundo de la gastronomía hay muchas cocinas emergentes, y de una de ellas ha sido el desarrollo de la comida venezolana en...

Conoce la Ruta de Venezuela en Montreal

Cuando los esfuerzos se unen pueden lograrse cosas maravillosas. Esto es lo que vienen haciendo desde inicios de año los propietarios de cinco restaurantes...

Entre tradiciones y gastronomía autóctona caraqueños celebraron fin de año

Compartir entre familiares y amigos en la tradicional cena de fin el pasado 31 de diciembre, acompañada de una rica y variada gastronomía venezolana...

La gastronomía venezolana una de las más variadas en el mundo

La gastronomía venezolana es muy variada por su procedencia europea. Dentro de esta se pueden encontrar  una gran variedad  de colores y sabores, esto...

Los exitosos hosteleros que huyeron del chavismo: “Nos encantaría que Pablo Iglesias pruebe nuestras hamburguesas”

Antonio José Chinchetru . 28/10/2015 Goiko Grill, que en sólo dos años ha abierto seis hamburgueserías en Madrid, es producto de la iniciativa de un...

4º AREPAZO MUNDIAL en Madrid

  Estamos preparando el 4º Arepazo Mundial 2015 que convoca VenMundo cada segundo sábado de septiembre desde hace 4 años. En Madrid lo celebraremos también...

La mejor cocina venezolana se instala en Madrid con «La Cuchara»

Encontrar un restaurante que ofrezca platos deliciosos de auténtica cocina venezolana no es fácil, pero es posible. El restaurante “La Cuchara”, permite disfrutar de...

Sumito Esteves 1 Sumito: Gastronomía venezolana será referente mundial

Sumito: Gastronomía venezolana será referente mundial Sumito Estévez explica a Informe 21 que para lograr competir en el mercado culinario internacional se tienen que combinar...

En México también disfrutan de la arepa venezolana

En México no solo comen tacos. La arepa, típico plato venezolano, ha sabido conquistar poco a poco pero con fuerza el paladar de los aztecas desde...

Arepas en Madrid

Durante los últimos años, Arepa Olé ha venido a ser el refugio de cuantos añoramos en Madrid este emblemático manjar nuestro. En un local...

Arepas de Avena

  Como buena venezolana no puedo vivir sin ellas. Son el desayuno más común en nuestro hogar y a mis hijos les encanta. Acostumbramos rellenarlas...

La Candelita: arden los fogones en Madrid

El Caribe se saborea en Madrid con pasión y buenos platos. El escenario para vivir esta experiencia es un local cálido, situado en el...

El primer libro de cocina venezolana en Europa

El próximo mes de Diciembre, se realizará en Francia y en Europa la venta del primer libro de cocina venezolana “La cuisine vénézuélienne”, escrito...

Gastronomía venezolana cautiva Le Cordon Bleu de Madrid

Recientemente, el chef venezolano Carlos García, del restaurante Alto en Caracas, Venezuela, estuvo de visita en los espacios de la escuela Le Cordon Bleu...

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La venezolana se exhibió junto al colectivo Food Of War en Amsterdam, con la participación de Raúl Marroquín, Hugo Palmar, Truus Dokter, Vita Buivid,...

Mario Alonso Puig: «Necesitamos líderes de verdad, que defiendan los valores que nos mejoran»

Cada vez necesitamos más la presencia de verdaderos líderes en nuestra sociedad y en nuestra vida. Me refiero a un tipo de personas que...

Noelia Voigt, la modelo venezolana que representará a Miss USA en el Miss Universo

  Por Andreina B La modelo venezolana estadounidense Noelia Voigt, de 23 años de edad, fue elegida la noche del 29 de septiembre como Miss USA...

Llega a Miami festival que fomenta la literatura en español

Por Camila Mendoza Para celebrar el Mes de la Herencia Hispana importantes casas editoriales de España, Colombia, Argentina, México, y Puerto Rico se darán cita...