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El casabe podría ser patrimonio cultural

El casabe es postulado por cinco países incluyendo Venezuela, como Patrimonio de la Humanidad ante la Unesco

Representantes gubernamentales de los países enrolados en el primer expediente multinacional de su tipo en América Latina y el Caribe entregaron en París, Francia, el documento al subdirector de la Unesco Firmin Matoko, encargado de la Prioridad África y las Relaciones Exteriores.

El subdirector de la Unesco Firmin Matoko dio la bienvenida a los participantes en la ceremonia para proponer el casabe como patrimonio cultural de la humanidad y destacó el paso dado por primera vez en la región, por cinco naciones comprometidas con la preservación de los conocimientos y las prácticas tradicionales para la elaboración y el consumo del casabe, un producto basado en el milenario cultivo de la yuca.

 

 

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