Inicio Destacados ¿Por qué la comida venezolana está tan de moda?

¿Por qué la comida venezolana está tan de moda?

La cocina venezolana es muy fresca, colorida y con sabor. Proporciona las soluciones gastronómicas perfectas para esos momentos en los que buscamos algo rico y exótico sin renunciar al buen producto, al sabor intenso en el desayuno, como entremés o como tapas.

La Arepa

El plato más conocido es la arepa, una especie de bollo asado circular de masa de maíz que se consume rellena con otros alimentos. Gracias a su mezcla de sabores, su sencillez y sus vínculos con la cocina mediterránea, nos está conquistando como nunca y ya son varios los restaurantes venezolanos de éxito en España y en el mundo que se convierten en grandes areperas.

Los Tequeños

Estos deliciosos pasapalitos fritos de harina de trigo rellenos de queso, son excelentes como abrebocas, tapas y también para degustar en el desayuno. El queso debe derretirse lentamente en la boca de manera que también puedan acompañarse con salsas y otras delicias.

Las Cachapas

Se trata de una especie de torta redonda de harina de maíz concentrado que es asada en lo que los venezolanos llaman «budare» o plancha para asar. Se puede degustar con queso guayanes, queso palmito o queso amarillo si ud lo prefiere. Unos suelen combinar este rico plato rellenando con carne o pernil.

Las Empanadas

La empanada venezolana, una especie de medialuna de harina de maíz frita, forma parte importante de la gastronomía de Venezuela. Es buena compañera para el desayuno, para el almuerzo, para la cena, después de salir del cine o de la discoteca. Al igual que la arepa criolla, este manjar caribeño no distingue entre profesiones, edades o clases sociales para que sea degustada de manera cautivadora.

@rocafranc

Populares

15 y 16 de noviembre encuentro «Nuevas cartografías de la traducción mundial»

La Universidad de Salamanca acoge el encuentro internacional «Nuevas cartografías de la traducción mundial» en conmemoración del 30 aniversario de la creación de la...

5 tips de la diseñadora venezolana Inés Sheero para vestir a la última sin ser esclava de la moda

La diseñadora, quien ha lanzado una colección en colaboración con Ángel Sánchez, reivindica la moda como expresión de nuestra personalidad y espiritualidad. En ocasiones, querer...

EE.UU. añade a Bolivia a la lista de países beneficiarios de visas temporales de trabajo

El Gobierno de Estados Unidos anunció este miércoles que añadió a Bolivia a la lista de países que pueden participar en los programas de...

Sánchez se presentará a la investidura el 15 de noviembre tras registrar la amnistía el lunes

Por Ketty Garat El presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, se presentará a la sesión de investidura el próximo miércoles 15 de noviembre, según...
- PUBLICIDAD -

¿Por qué la comida venezolana está tan de moda?

La cocina venezolana es muy fresca, colorida y con sabor. Proporciona las soluciones gastronómicas perfectas para esos momentos en los que buscamos algo rico y exótico sin renunciar al buen producto, al sabor intenso en el desayuno, como entremés o como tapas.

La Arepa

El plato más conocido es la arepa, una especie de bollo asado circular de masa de maíz que se consume rellena con otros alimentos. Gracias a su mezcla de sabores, su sencillez y sus vínculos con la cocina mediterránea, nos está conquistando como nunca y ya son varios los restaurantes venezolanos de éxito en España y en el mundo que se convierten en grandes areperas.

Los Tequeños

Estos deliciosos pasapalitos fritos de harina de trigo rellenos de queso, son excelentes como abrebocas, tapas y también para degustar en el desayuno. El queso debe derretirse lentamente en la boca de manera que también puedan acompañarse con salsas y otras delicias.

Las Cachapas

Se trata de una especie de torta redonda de harina de maíz concentrado que es asada en lo que los venezolanos llaman «budare» o plancha para asar. Se puede degustar con queso guayanes, queso palmito o queso amarillo si ud lo prefiere. Unos suelen combinar este rico plato rellenando con carne o pernil.

Las Empanadas

La empanada venezolana, una especie de medialuna de harina de maíz frita, forma parte importante de la gastronomía de Venezuela. Es buena compañera para el desayuno, para el almuerzo, para la cena, después de salir del cine o de la discoteca. Al igual que la arepa criolla, este manjar caribeño no distingue entre profesiones, edades o clases sociales para que sea degustada de manera cautivadora.

@rocafranc

Populares

15 y 16 de noviembre encuentro «Nuevas cartografías de la traducción mundial»

La Universidad de Salamanca acoge el encuentro internacional «Nuevas cartografías de la traducción mundial» en conmemoración del 30 aniversario de la creación de la...

5 tips de la diseñadora venezolana Inés Sheero para vestir a la última sin ser esclava de la moda

La diseñadora, quien ha lanzado una colección en colaboración con Ángel Sánchez, reivindica la moda como expresión de nuestra personalidad y espiritualidad. En ocasiones, querer...

EE.UU. añade a Bolivia a la lista de países beneficiarios de visas temporales de trabajo

El Gobierno de Estados Unidos anunció este miércoles que añadió a Bolivia a la lista de países que pueden participar en los programas de...

Sánchez se presentará a la investidura el 15 de noviembre tras registrar la amnistía el lunes

Por Ketty Garat El presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, se presentará a la sesión de investidura el próximo miércoles 15 de noviembre, según...