Esta receta de pollo en piezas al horno con limón y hierbas es realmente fácil de preparar y queda buenísima.
Ingredientes
1 pollo grande en piezas
3 diente de ajo
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
½ taza de vino blanco
1 rama de romero
1 hoja de laurel
El jugo1 limón
1 cucharada de orégano seco, sal y pimienta
Preparación
1. MEZCLA el ajo picado con el consomé, vino blanco, jugo de limón y las hierbas.
2. METE las piezas de pollo en piezas en una bolsa y agrega la mezcla de vino, hierbas y las rebanadas de limón. Unta bien el pollo y déjalo reposar dentro de la bolsa durante una noche.
3. HORNEA el pollo dentro de una charola a 200 grados durante 60 minutos. Los primeros 40 minutos tapa el pollo con papel aluminio para evitar que se dore demasiado.
4. DEJA reposar durante 10 minutos y sirve este rico pollo en piezas al horno con limón y hierbas, con papas y verduras rostizadas.
Fuente
https://www.cocinadelirante.com/receta/carne/receta-de-pollo-en-piezas-al-horno-con-limon-y-hierbas