South-Cargo-Enero-2022
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Torta de pan

Torta de pan 


Ingredientes

-500 gramos de pan duro en rodajas

-100 gramos de azúcar

-Un litro de leche

-250 gramos de cerezas

-2 cucharas de mantequilla

-La ralladura  de la piel de un limón

-3 huevos

-Canela en rama

-Sal

Preparación

-Precalentar el horno a 180º C.

-En un bowl, sumergir la canela en rama en la leche or 20 minutos. -Descartar la canela.

-Agregar a la leche el resto de los ingredientes: el azúcar, la ralladura de limón los huevos batidos, la mantequilla y la sal.

-Batir enérgicamente hasta formar una crema.

-Agregar las cerezas picadas por la mitad.

-Engrasar un molde y disponer las  rodajas de pan por niveles

-Bañar cada nivel de pan con la mezcla líquida hasta terminar con el pan y la mezcla.

-Remojar por 30 minutos.

-Llevar al horno durante 30 minutos.

Dato:

En vez de cerezas, también se pueden agregar pasas, chispas de chocolate o frutos secos como almendras, nueces o avellanas.

Fuente https://www.2001online.com/zona-3d/239104/torta-de-pan-.html

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-Agregar a la leche el resto de los ingredientes: el azúcar, la ralladura de limón los huevos batidos, la mantequilla y la sal.

-Batir enérgicamente hasta formar una crema.

-Agregar las cerezas picadas por la mitad.

-Engrasar un molde y disponer las  rodajas de pan por niveles

-Bañar cada nivel de pan con la mezcla líquida hasta terminar con el pan y la mezcla.

-Remojar por 30 minutos.

-Llevar al horno durante 30 minutos.

Dato:

En vez de cerezas, también se pueden agregar pasas, chispas de chocolate o frutos secos como almendras, nueces o avellanas.

Fuente https://www.2001online.com/zona-3d/239104/torta-de-pan-.html

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