Loana Duque se tomó la cocina de El Desayuno y explicó el paso a paso para preparar unas deliciosas arepas sin harina acompañadas de huevos nube. Las arepas están llenas de nutrientes y son perfectas para un desayuno en familia.
Los ingredientes para la arepa son:
– Semillas de calabaza
– Linaza
– Harina de almendras
– Chía
– Semillas de girasol
– Sal
Lo primero que se realizó fue hidratar la chía para crear consistencia a la hora de armar la arepa.
Por otro lado, Loana preparó unos huevos nube, una manera diferente para prepararlos y sorprender a tu familia.
Los ingredientes para los huevos nube son:
– Huevos
– Limón
– Sal
El primer paso es separar la yema de la clara, luego agregar las claras en un recipiente y batir hasta crear un punto de nieve.
Luego en un plato se coloca el punto de nieve y encima se agrega la yema. Finalmente lleva al horno por 8 minutos a 180°.
Fuente https://www.canalrcn.com/el-desayuno/cocina/receta-del-dia-arepas-sin-harina-y-huevos-nube-7346
