Loana Duque se tomó la cocina de El Desayuno y explicó el paso a paso para preparar unas deliciosas arepas sin harina acompañadas de huevos nube. Las arepas están llenas de nutrientes y son perfectas para un desayuno en familia.

Los ingredientes para la arepa son:

– Semillas de calabaza

– Linaza

– Harina de almendras

– Chía

– Semillas de girasol

– Sal

Lo primero que se realizó fue hidratar la chía para crear consistencia a la hora de armar la arepa.

Por otro lado, Loana preparó unos huevos nube, una manera diferente para prepararlos y sorprender a tu familia.

Los ingredientes para los huevos nube son:

– Huevos

– Limón

– Sal

El primer paso es separar la yema de la clara, luego agregar las claras en un recipiente y batir hasta crear un punto de nieve.

Luego en un plato se coloca el punto de nieve y encima se agrega la yema. Finalmente lleva al horno por 8 minutos a 180°.

Fuente https://www.canalrcn.com/el-desayuno/cocina/receta-del-dia-arepas-sin-harina-y-huevos-nube-7346